杨掌柜高人拉面，一碗面的高人之处
杨掌柜高人拉面以“高人”为名，其独特之处在于面条采用传统拉面工艺，口感筋道爽滑，非普通方便面可比，冲泡时需先用开水泡发面条，加盖静置几分钟，让面饼充分舒展；再放入酱料包与粉包，注入热水搅拌均匀，最后撒上蔬菜包与辣椒油，一碗汤浓面弹的高人拉面即成，其汤头醇厚，配料丰富，看似简单却暗含讲究，从泡法到品味皆体现“高人”匠心，让人在便捷中吃出地道面馆的满足感。若论深夜抚慰人心的食物，一碗热汤面总在名单前列，而近来，杨掌柜推出的“高人拉面”却以“高人”二字吊足了食客胃口——究竟何等面，敢自称高人？带着好奇与几分饥饿，我拆开包装,一探究竟。
首先映入眼帘的是宽扁的面饼，与寻常油炸方便面截然不同，杨掌柜高...